Quand le thé s'invite dans l'univers du vin!

Aimablement invitée par Chef Jésus (chefjesus.fr), animateur notamment du Grand Miam sur France Bleu Gironde, j'ai l'honneur de participer à l'édition 2019 de Vinexpo Bordeaux!

Le partenaire sera cette année la ville japonaise de Fukuoka, grande productrice de thé et particulièrement d'excellents gyokuro.

J'aurai donc pour mission d'animer des dégustations de matcha et de gyokuro afin d’initier les professionnels du vin et des spiritueux aux grands crus de thés japonais! Ouvrir de nouveaux horizons gustatifs, parfois en résonance avec le vin, insuffler des idées d'accords thés et mets ou encore de cocktails à base de thé... voilà à mon avis de quoi piquer la curiosité au vif!

Je vous donne donc rendez-vous au Parc des Expositions mardi 14 et jeudi 16 mai, de 10h à 11h30.


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